Eine Tasse hervorragenden Kaffee zu genießen ist aber nur einer von vielen Gründen, Das Bruckner zu besuchen. Viele unserer Gäste kommen wegen der Atmosphäre und der schlichten Eleganz des Ambiente in unser Kaffeehaus – sie verbindet die traditionelle Kaffeehauskultur liebevoll mit der Moderne.
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Wir lieben richtig guten Kaffee und die Liebe zum Kaffee teilen wir mit unseren Gästen
Bei uns werden Freundschaften gepflegt und auch Geschäfte gemacht. Ins Bruckner geht man zum Essen und zum Trinken, zum Plaudern und Genießen.
Tagesgerichte und Kaffeehausklassiker
In der Atmosphäre eines charmanten Kaffeehauses lässt es sich speisen wie in einem Restaurant.
Unserem Küchenchef liegt die klassische österreichische Küche am Herzen. Wiener Schnitzel, Rindsgulasch, Hascheeknödel und Eiernockerl stehen bei uns auf der Karte und werden mit Liebe und besten Zutaten zubereitet. Wir kochen einerseits ganz nach Tradition und zur Abwechslung servieren wir auch frisch gekochte saisonale Tagesgerichte.
Hausgemachte Mehlspeisen
Wir legen großen Wert darauf, zum Kaffee auch frische Köstlichkeiten und Torten anzubieten. In unserer Küche tut sich ein eigenes Reich auf, in dem nach alter Tradition die weltberühmte Linzer Torte, Wiener Apfelstrudel und Topfenstrudel sowie frischer karamellisierter Kaiserschmarrn gefertigt werden.
Beste Zutaten und noch echte Handarbeit sorgen für höchste Qualität.
Frühstück
Bei uns können Sie entspannt in den Tag starten, oder ungestört Gespräche führen und nebenbei die „wichtigste Mahlzeit des Tages“ genießen.
Ein feines Frühstück im Bruckner mit Blick auf den Hauptplatz oder in eine unserer zahlreichen aktuellen Zeitungen – so sollte jeder Tag beginnen.
Über das Bruckner Kaffeehaus
Unter den zahlreichen Gaststätten im Zentrum von Linz nimmt „Das Bruckner“ gewiss eine besondere Stellung ein. Es befindet sich in einem der geschichtsträchtigen Häuser am Hauptplatz der Stadt.